Ein wundervolles Universalgewürz mit Anklängen von Pfeffer, Nelke, Muskat, Zimt und damit bestens kombinierbar. Passt perfekt zu Fisch, Fleisch (Sauerbraten, Wild), Eintöpfen, Curry, Obstkompott, im Winter zu Glühwein, Lebkuchen und Spekulatius.

Zutaten: Piment, ganz.