Seit über 2000 Jahren wird fein gemahlener Grüntee geschätzt: In China entstand die Tradition des Pulvertees, im 16. Jahrhundert wurde sie in Japan zur hohen Kunst der Teezeremonie weiterentwickelt. Hochwertiger Matcha entsteht bis heute in aufwendiger Handarbeit aus sorgfältig beschatteten, erntefrischen Teeblättern. Dabei entscheidet die Auswahl der Blätter, der Erntezeitpunkt und die Verarbeitung über die Qualität – und damit über Geschmack, Farbe und Verwendung. Matcha von Ronnefeldt steht für erstklassige Qualitäten – für feinsten Geschmack, leuchtendes Grün und authentischen Matcha-Genuss.