Weißer Tee

Die absolut höchste Qualitätsstufe hat dieser chinesische Pai Mu Tan (übersetzt: Weiße Pfingstrose) mit dem süßen Aroma von Frische und leichter Würze; helle, gelbgoldene Tasse.

Herkunft: China, Provinz Fujian
Erntezeit: Frühjahr
Zutaten: Weißer Tee aus ökologischem Anbau
Zubereitung: 2 leicht gehäufte TL/Tasse (200 ml), 80 °C heißes Wasser, 2–3 Min. ziehen lassen.

Details

Weißen Tee mit aufgekochten, bis auf ca. 80 °C abgekühltem Wasser übergießen und mindestens 2 Minuten ziehen lassen.