Ostfriesen-Tee & friesische Kluntje

Ostfriesentee wird traditionell mit Kluntjes (Kandiszucker) und Sahne getrunken. Geben Sie zuerst einen Kluntje in die Teetasse. Füllen Sie Tee darauf, so dass der Kluntje knackt. Gießen Sie jetzt etwas Sahne dazu, so dass diese wie eine Wolke in der Tasse hochsteigt.

Das Set beinhaltet 100 g Ostfriesen-Broken-Tee-Auslese sowie 360 g große Kluntjes.

Besonders ausgesuchte kraftvolle, würzige Assamtees ergeben den köstlichen und intensiven Geschmack des beliebten Klassikers.

Ostfriesen-Broken Tee-Auslese

Herkunft: Indien, Assam
Erntezeit: Sommer
Blattgrad: GFBOP
Zutaten: Schwarzer Tee
Zubereitung: 1 leicht gehäufter TL/Tasse (200 ml), 100 °C heißes Wasser, 3 – 4 Min. ziehen lassen.

Details
Schwarzen Tee mit kochendem Wasser (100 °C) übergießen und mindestens 3 Minuten ziehen lassen.

Für die ostfriesische Tee-Zeremonie dürfen Kluntjes natürlich nicht fehlen.

Friesische Kluntje

Landhauskandis mit großen Kluntjes, perfekt für Ostfriesen-Tee.