Schwarzer Tee

Dieser hocharomatische, zartherbe Tee wächst im ceylonesischen Hochland bis über 2.000 m Höhe „über den Wolken schwebend“ (= Nuwara Eliya).

Herkunft: Sri Lanka (Ceylon), Nuwara Eliya
Erntezeit: Sommer
Blattgrad: OP
Zutaten: Schwarzer Tee
Zubereitung: 1 leicht gehäufter TL/Tasse (200 ml), 100 °C heißes Wasser, 3 – 4 Min. ziehen lassen.

Details

Schwarzen Tee mit kochendem Wasser (100 °C) übergießen und mindestens 3 Minuten ziehen lassen.