Grüner Tee

In 800 m Höhe in der Region Enshi in China geernteter Grüntee. Durch den großen Fluss am Fuß des Berges kommt es das ganze Jahr über zu dichtem Nebel an den Berghängen, der dem lieblich-blumigen Tee seinen Namen gibt.

Herkunft: China, Provinz Hubei
Zutaten: Grüner Tee
Zubereitung: 1 gehäufter TL/Tasse (200 ml), 80 °C heißes Wasser, 2 – 3 Min. ziehen lassen.

Details

Grünen Tee mit aufgekochten, bis auf ca. 80 °C abgekühltem Wasser übergießen und mindestens 2 Minuten ziehen lassen.