Lemon Curd von Wilkin & Sons

Lemon Curd ist eine süße Zitronencreme, die aus Butter, Ei und Zitronen hergestellt wird. Ideal zum Frühstück, auf frischen Scones, Pfannkuchen oder als Kuchenfüllung.

Details

Wilkin & Sons ist seit 1885 eine der traditionellsten und ältesten Marmeladenfakturen in England und weit über die Grenzen der Insel hinaus bekannt. Seit Generationen befindet sich die Firma in der Hand der Gründerfamilie und wahrscheinlich ist dies auch der Grund der besonderen Qualität. Wie schon Arthur Charles Wilkin es mochte, werden auch heute noch ein Grossteil der Früchte in Tipptree / Grafschaft Essex direkt angebaut, denn nur so kann man ganz genau auf die Anbauqualität der Früchte einwirken. Es ist daher kein Wunder, dass Marmeladen und Fruchtaufstriche von WILKIN & SONS besonders köstlich und intensiv schmecken und Weltruf erlangten. Heute findet man Wilkin & Sons Marmeladen vorzugsweise auf den Frühstückbuffets feiner Luxushotels rund um den Globus herum.

Zutaten

Zucker, BUTTER, Zitronensaft (11%), pasteurisiertes EIGELB, pasteurisiertes EI, Säureregulator: Zitronensäure, Geliermittel: Pektine, Zitronenöl.