Schwarzer Tee

Aus einem der traditionsreichsten Teegärten stammender, köstlicher Second Flush. Steinthal wurde 1852 als erster Teegarten Darjeelings von dem deutschen Priester Joachim Stoelke gegründet und ist nicht nur aufgrund seiner Historie, sondern auch dank jahrelang hochwertig produzierter Qualitäten insbesondere in Europa sehr beliebt. Als wahrscheinlich einziger Garten Darjeelings werden hier noch zu 100 Prozen China-Pflanzen angebaut. Dies zeigt sich auch im schön gearbeiteten, leicht gedrehten Sinensis-Blatt. Im Aufguss mit vollmundigem Muskatel Aroma, die Infusion duftet herrlich blumig.

Herkunft: Indien, Darjeeling
Erntezeit: Sommer
Blattgrad: SFTGFOP1
Zutaten: Schwarzer Tee aus ökologischem Anbau
Zubereitung: 1 gehäufter TL/Tasse (200 ml), 100 °C heißes Wasser, 2 – 3 Min ziehen lassen.

Details

Schwarzen Tee mit kochendem Wasser (100 °C) übergießen und mindestens 2 - 3 Minuten ziehen lassen.