Dr. Scholze Confiserie
Pfauenaugen
Feine Mürbeteighälften, die auf der Zunge zergehen, und gelbe Aprikosen- oder rote Erdbeerkonfitüre freigeben. Mit süßem Schnee abgesiebt. Schmeckt wie selbst gebacken!
Details
Nach ersten Anfängen im Jahre 1922 hat sich das Familienunternehmen Dr. Scholze Confiserie aus Lüneburg mit seiner Tradition etabliert, nur hochwertige Spitzenprodukte anzubieten. Seit nunmehr rund 100 Jahren legt Dr. Scholze Wert auf beste Rohstoffe und Zutaten und verzichten grundsätzlich auf maschinelle Serienfertigung. All diese feinsten Köstlichkeiten werden nur mit den durch Generationen erworbenen Fähigkeiten produziert.
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Butterreinfett, Glukosesirup, Palmfett (zum Teil gehärtet), Aprikosenpüree aus Konzentrat, Erdbeeren, Erdbeersaftkonzentrat, Rapsöl, Dextrose, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Pektine; Volleipulver, Speisesalz, Magermilchpulver, Säureregulatoren: Citronensäure, Calciumcitrate, Calciumchlorid, Natriumcitrate; Aromen, Pflanzenkonzentrate: Karotte, Kürbis; Weizenstärke, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithine; Farbstoff: Carotine.
Vorhandene Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Eier und Eier-Erzeugnisse
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß)
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)
Mögliche Allergene:
- Erdnüsse u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | ||
Brennwert [kJ/kcal] | 1670/399 | |
Fett [g] | 17,1 g | |
davon gesättigte Fettsäuren [g] | 10,2 g | |
Kohlenhydrate [g] | 55,6 g | |
davon Zucker [g] | 25,9 g | |
Eiweiß [g] | 4,5 g | |
Salz [g] |
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Ballaststoffe | 0,00 g |
Pfauenaugen