Traditionell indische Gewürzmischung für Schmorgerichte mit Fleisch, Fisch oder Huhn, Bohnen- und Linseneintöpfe (Dals), Gemüse, Reis und Dips.

Garam Masala entweder zusammen mit anderen Gewürzen beim Anbraten dazugeben oder in den letzten Minuten der Kochzeit hinzugeben.

Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Kurkuma, SENFKÖRNER, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Paprika, Lorbeerblätter, Korianderblätter. (Kann Spuren von GLUTEN und SELLERIE enthalten.)

Kategorie: Gewürzmischung