Oolong Tee

Von diesem seltenen Tee werden jährlich nur wenige Kilogramm geerntet. Er fasziniert durch seine Eleganz und Feinheit und den nussig-fruchtigen Charakter.

Herkunft: China
Erntezeit: Sommer
Zutaten: Oolong
Zubereitung: 1 gehäufter TL/Tasse (200 ml), 90 - 100 °C heißes Wasser, 3 – 4 Min. ziehen lassen.

Details

Oolong Tee mit aufgekochten, bis auf ca. 90 °C abgekühltem Wasser übergießen und mindestens 3 Minuten ziehen lassen.