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Buttermilk

Crumbly Fudge Caramel Sea Salt

6,80 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis 4,53 € 100 pro  g

Mürbes Weichkaramell mit einer Prise Meersalz aus Cornwall

Crumbly Fudge (engl.: krümeliges Buttertoffee) ist ein weiches Buttertoffee mit einer wirklich luxuriösen Schmelze im Mund, die bei der Fudgeherstellung mit guter Butter entsteht. In der traditionellen Kupferpfanne hergestellt und von fleißigen Konditoren von Hand gebrochen.

Details

Die Buttermilk Confectionery Co wurde 1964 im kleinen Hafenstädtchen Padstow in Cornwall von David und Tracy gegründet. Hier werden heute noch, nun schon in zweiter Generation, köstliche Fudges hergestellt.In offenen Kupferkesseln werden die Karamellmassen mit den jeweiligen Zutaten vermengt, von Hand verrührt und anschließend zum Kühlen und Aushärten auf großen Blechen ausgebreitet. Danach wird die Masse von Hand geschnitten und verpackt. Auf diese Weise entstehen unglaublich leckere Fudges, die in den letzten Jahren schon mehrfach mit Preisen ausgezeichnet worden sind.

Zutaten

Zucker, gesüßte KondensMILCH (VollMILCH, Zucker), BUTTER (MILCH), Zuckerrübensirup, Glukosesirup, Meersalz (0,5%), natürliches Karamellaroma, Salz

Vorhandene Allergene
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß)
- Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose)

Mögliche Allergene
- Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse(1)
- Eier u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Erdnüsse u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2)
- Soja u. daraus hergestellte Erzeugnisse
- Schwefeldioxid u. Sulfite(SO2) von mehr als 10mg per kg/l(3)

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert [kJ/kcal] 1744/414
Fett [g] 11,0 g
davon gesättigte Fettsäuren [g] 6,9 g
Kohlenhydrate [g] 77,2 g
davon Zucker [g] 76,8 g
Eiweiß [g] 1,6 g
Salz [g]
0,8 g


Crumbly Fudge Caramel Sea Salt

6,80 €
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Grundpreis 4,53 € 100 pro  g